http://forum.pankeewa.org.ru/ Теплое местечко для поклонников творчества Оксаны Панкеевой drusha11111@rambler.ru http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss RSS Feed 2.2.4 ru Thu, 11 Jun 2026 01:38:05 GMT http://forum.pankeewa.org.ru/templates/subSilver/images/logo_phpBB_med.gif http://forum.pankeewa.org.ru/ 122 56 http://forum.pankeewa.org.ru/viewtopic.php?p=275193#275193 Sun, 07 Jun 2026 14:42:36 GMT http://forum.pankeewa.org.ru/viewtopic.php?p=275193#275193 Автор: <a href="http://forum.pankeewa.org.ru/profile.php?mode=viewprofile&u=2686" target="_blank">Парася</a><br /> Добавлено: 7 Июн 2026 18:42 (GMT 4)<br /> <br /><span class="postbody"> Вкусно, к чаю <a href="https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=1275" target="_blank" class="postlink"><span style="color: black">морковный торт рецепт в домашних условиях</span></a>. <br /> Морковный торт со сметанным кремом, черносливом и орехами <br /> <img src="https://www.russianfood.com/dycontent/images_upl/324/sm_323497.jpg" border="0" /> <br /> Вряд ли кто-то догадается, что в составе воздушных коржей есть морковь. Тесто замешивается на яйцах и растительном масле, с добавлением мёда, тёртой моркови, измельчённого чернослива и рубленых орехов. Нежнейший крем - из сметаны с сахарной пудрой. Лёгкий, ароматный, вкуснейший торт. <br /> Продукты <br /> Для коржей: <br /> Морковь - 250 г <br /> Чернослив без косточек - 120 г <br /> Орехи грецкие - 50 г <br /> Масло растительное - 150 мл <br /> Яйца - 3 шт. <br /> Мёд - 25 г <br /> Сахар - 150 г <br /> Мука - 220 г <br /> Корица молотая - 1/2 ч. ложки <br /> Разрыхлитель - 2 ч. ложки <br /> * <br /> Для крема: <br /> Сметана жирная (от 25%) - 400 г <br /> Сахарная пудра - 80 г <br /> Сахар ванильный - 8 г <br /> * <br /> Для украшения: <br /> Чернослив - 30 г <br /> Орехи грецкие - 20 г <br /> * <br /> Для подготовки формы: <br /> Масло растительное <br /> Мука <br /> <br /> Подготовьте все необходимые ингредиенты. <br /> Чернослив залейте горячей водой и оставьте на 5 минут. <br /> Орехи слегка обжарьте на сухой сковороде. <br /> Морковь очистите и натрите на мелкой терке. <br /> К яйцам добавьте жидкий мед и сахар. Немного взбейте венчиком. <br /> Влейте растительное масло, перемешайте. <br /> С чернослива слейте воду, обсушите его и мелко порежьте. <br /> Орехи порубите в крупную крошку. <br /> Добавьте орехи и чернослив в яичную смесь, перемешайте. <br /> Туда же отправьте тертую морковь и перемешайте. <br /> Всыпьте просеянную муку, разрыхлитель и корицу. <br /> Перемешайте тесто. По консистенции оно должно быть как густая сметана. <br /> Включите духовку и разогрейте до 180 градусов. <br /> Форму для выпекания (у меня размером 12х20 см) смажьте маслом и посыпьте мукой. Это поможет извлечь корж без проблем. <br /> Разделите тесто на две равные части. Выложите половину теста в форму. <br /> Выпекайте корж в духовке при температуре 180 градусов примерно 35 минут. <br /> Выньте корж из формы и полностью остудите. <br /> То же самое проделайте с оставшимся тестом. <br /> Острым ножом разрежьте каждый корж горизонтально на две части. <br /> Соедините охлаждённую жирную сметану, сахарную пудру и ванильный сахар. Взбейте в пышную массу. <br /> Смажьте три коржа кремом и уложите их друг на друга. <br /> Сверху уложите четвёртый корж срезом вверх. <br /> Обмажьте верх и бока морковного торта сметанным кремом, разровняйте при помощи широкого ножа. <br /> Украсьте торт орехами и черносливом. <br /> Поставьте морковный торт со сметанным кремом в холодильник на 2 часа. <br /> Морковный торт готов. Разрежьте и подавайте к столу. <br /> Приятного аппетита!</span><br /> Парася На кухне у Ольги http://forum.pankeewa.org.ru/posting.php?mode=quote&p=275193